Objetivos

Objetivo General

El objetivo general del programa de capacitación es brindar a los colaboradores un proceso de formación integral y continuo para desarrollar sus competencias en servicio y atención al cliente, cultura organizacional,inculcando el buen trabajo en equipo y asegurando una experiencia gastronómica de excelencia para los clientes.

Objetivos Específicos

• Fortalecer los conocimientos técnicos en manipulación higiénica de alimentos, preparación de platos y buenas prácticas de servicio al cliente.
• Desarrollar competencias blandas como la comunicación asertiva, el trabajo en equipo y la resolución de conflictos en el entorno laboral.
• Promover la cultura de seguridad y cumplimiento normativo, garantizando el bienestar de los colaboradores y la confianza de los clientes.
• Impulsar la hospitalidad y la calidad en el servicio, generando experiencias memorables para los comensales.
• Fomentar la innovación y la mejora continua en la atención, procesos de cocina y gestión del restaurante.